熊爸熊媽說故事

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親子DIY.百香果凍

上週到埔里時,買了當地盛產的百香果,母女就約好了要做成果凍。

進門時妞妞已經好大半碗,留了最後幾顆給妹妹挖。

開始煮糖水,為了健康改成半糖的低糖果凍。

加入百香果汁、果粒以及洋菜粉。

備妥洗淨、晾乾的空瓶。

放涼前裝入瓶中。

看起來有沒有超級美味?

嘘..... 不要告訴別人,這是阿妞師獨門的秘笈。

啾比:我要裝一瓶最大的給爸比。

讓孩子自已體驗,才知道一瓶簡單的果凍裡藏了多少的學問。

從參與的過程中,知道製作食物所要花費的功夫跟時間。

也讓孩子們學著期待、耐心,最後的成就感也會特別的大。

百香果皮也不浪費,當成容器好看又好吃!

裝瓶完成,準備進冰箱冷藏,風味更佳。

食用前再加進新鮮的百香果汁,味道層次更豐富。

妞妞表示迫不及待 :D

還在冷藏時就在流口水,上桌時迫不及待,一次吃了三顆!

啾比因為沒禮貌剛被處罰完,阿太來作客救了她 XD
邊吃也偷偷的笑著,看來是真的好吃!


雖然買現成的東西很方便,但是能DIY也別有樂趣!
讓孩子在過程中,體驗其中的辛苦、學問、成就感~
尤其是兩姊妹最愛的百香果,吃起來也特別好吃喔。

 

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