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《熊愛呷新竹》再早也要排.欣園早點

如果你常經過三廠市場,必定對這家排隊早餐很有印象!(偏偏熊爸不買菜,最近才來吃...)
20131019 FOOD 欣園

店內座位極少,店外也僅兩桌,讓內用顧客為了佔位子都顧不了面子。
20131019 FOOD 欣園

主打北方麵點,大部份客人都是為「小籠包」而來,熊爸初看時覺得9元/顆並不平價(幾乎可以買一瓶多多了)
20131019 FOOD 欣園

排進去一點時看到熱騰騰蒸籠內的小龍包個頭,哇..... 幾乎可以說是小籠包界中的霸主了,難怪要賣9元/顆。
20131019 FOOD 欣園

開放式廚房,兩人負責裝袋裝盤,一個人負責煎台,負責包小籠包的足足有「」個人喔!
20131019 FOOD 欣園

包的雙手不停的包,但還無法立馬消化排隊的人潮,都是為了小籠包啦~呵呵
20131019 FOOD 欣園

一籠八顆的份量,完全把便當盒擠到沒有空間了。(今天我們外帶了一份,阿公吃四顆就說吃不下了,呵呵)
20131019 FOOD 欣園

真的是很無敵的份量,八顆就佔滿了整個盤子,每顆都個頭飽滿氣勢十足。
20131019 FOOD 欣園

今天天兵熊嬤在搞笑.....
熊嬤:「我們每次來吃的叫什麼?」
熊爸:「小籠包啊!」
熊嬤:「蛤?這麼大還叫小籠包?
熊爸:「不然要叫什麼?囧...」


確實可以當成包子看待了,體績介於肉包跟正常的小龍包之間,
市售的小籠包我可以獨食一籠,這裡我只能吃三到四顆就飽囉~
20131019 FOOD 欣園

內餡不簡單,使用的是溫體豬,吃不出豬肉冷凍後的腥味,取而代之的是滿滿的肉汁,
麵皮不是薄到透光,也非外省型厚到像包子,介於兩者之間有嚼勁又不會難夾,口感很好。
20131019 FOOD 欣園

小人兒套餐,一顆小籠包加上煎蛋一顆,恰恰好的份量。
20131019 FOOD 欣園

這裡很妙的是不提供碟子,所以大家都直接把醬料裝盤內,辣椒味道算溫和所以放心夾吧!
20131019 FOOD 欣園

今天算滿幸運的,才等不到10分鐘就吃到了;前兩次來都是排到旁邊房仲那裡的轉角~ 8-)
20131019 FOOD 欣園



在知道欣園前,我們家比較常去吃東門城護城河旁的山東小籠包,
自從吃過這兒以後,想吃小籠包都是到欣園來報到,就算久等也甘願,
足見這大尺寸小籠包的魅力,連熊嬤挑剔的味蕾也能滿足。
補充:我們也試過其它餐點如蘿蔔糕、抓餅等等~ 但最後還是吃回小籠包 XD


結論:
小籠包很多,做法各異其趣,包子皮跟內餡而言,欣園是目前最合胃口的。
是屬於必定會定期回訪的店家之一。



熊爸熊媽吃早餐
精緻好吃的竹南樂芙

《熊爸熊媽的美食地圖v0.2》


欣園早點
地址:新竹市經國路二段583號
電話:03-5257979
營業時間:06:00 - 10:00(原來只賣4個小時,難怪要搶排才有得吃)
公休:每週一
其它人怎麼說:蒲公英的飛翔七先生與艾小姐

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