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熊爸熊媽說故事
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傳家生活小館.點點點的二訪

低調的店門,在熊媽上下班必經的路上,她卻從來不曾發現過。
20130830 FOOD 傳家小館

店門口非常有趣的鼓,小朋友進進出出都喜歡敲一下。
20130830 FOOD 傳家小館

古色古香的裝潢,彷彿來到某某老街吃飯一樣。
20130830 FOOD 傳家小館

入口處的木板床,超像我外婆睡的床,只是縮小了一倍。
20130830 FOOD 傳家小館

看菜單,價格比熱炒店大約都貴個50%以上,
不過點菜阿姨感覺滿不耐煩,不僅不太想幫我們介紹,
頻頻催促我們點快點,但就是不熟才要慢慢看呀~ 
服務態度方面真的有點被扣分到.....
20130830 FOOD 傳家小館

非常傳統客家麻糬,很喜歡這軟軟的口感跟香濃的花生味。
20130830 FOOD 傳家小館

同樣是招待的青木瓜絲跟毛豆,青木瓜酸酸的很開胃,
熊爸不喜歡吃毛豆,其它人覺得還不錯。
20130830 FOOD 傳家小館

無限暢飲的酸梅湯,溫熱又香醇的酸甜滋味,熊爸忍不住續了兩壺。
20130830 FOOD 傳家小館

.傳家醉雞 $200
兩百元片數不多,肉質有點柴,酒味沒很入味,CP值有點低。
20130830 FOOD 傳家小館

免費的蕃薯飯可續,但熊爸找不到蕃薯.....
20130830 FOOD 傳家小館

.薑絲大腸 $200
少數覺得還不錯的料理,醋酸味有出來又不會太嗆喉,
薑絲跟大腸的量也夠,但大腸的肥油清得更乾淨些就更貼心了。
20130830 FOOD 傳家小館

.福菜竹筍湯 $120
最近福菜跟竹筍應該漲很大?幾乎整碗都是清湯...
全讓給小朋友吃,竟然連小朋友都覺得吃不過癮。
20130830 FOOD 傳家小館

.龍鬚菜 $120
啾比是個吃飯超慢的小人兒,但竟然還比接下來的上菜速度快...
但前盤菜都盤底朝天了,下道菜都還不見蹤影,啾比難得菜沒上齊就吃飽
服務人員每端一道上來就問「上齊沒?」呃..... 點菜單不是在你們手上嗎?
20130830 FOOD 傳家小館

.客家小炒 $180
熊嬤看到我拍照竟說:「吃的不開心幹嘛拍?」熊爸真是掃到颱風尾了.....
真的等太久想取消單子,但老闆說菜已經備好要上了!不。能。取。消。
於是..... 我們又等了10分鐘(不是備好了嗎?)才盼到這道客家小炒
但不知道心情影響味覺嗎?找不到亮點...
弄味小廚的客家小炒比無論是賣相或美味度都樂勝!
20130830 FOOD 傳家小館

.傳家豆腐 $150
本來是點給小朋友吃的,但..... 雙寶慢慢扒都已經吃飽了,
菜不上又無法取消?神奇的是菜單上寫的是「煎」豆腐
但怎麼口感不是乾爽而是這樣水水的?
20130830 FOOD 傳家小館

還好最後招待的西瓜還算甜,二小姐吃的眉開眼笑的~
20130830 FOOD 傳家小館


其實我們這次是二訪了,上次的印象還不錯~(不然怎會二訪?
這次則是把美好的記憶徹底破壞,無論是點菜人員不斷的催促
超慢的上菜速度,說已經備好料不能取消,卻遲遲不上菜的態度
都覺得吃得不十分舒服,即使名店也不能忽略了客人的感受不是嗎?
希望這些部份店家能加加油~



《熊爸熊媽喜歡的合菜》
我們家的宴客首選.弄味小廚(我愛油雞、薑絲大腸、豆鼓鮮蚵)
湖口老街.百年歲月(創新客家料理)
九芎湖的美味.劉家燜雞(還有送烤蕃薯喔!)


.傳家生活小館
地址:新竹市光復路一段318號
電話:03-5795987

 

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