追蹤
熊爸熊媽說故事
關於部落格
手牽手,大家一起用力的玩!
  • 404288

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    5

    追蹤人氣

《熊愛呷新竹》2013今冬第二彈.帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

早上才被熊媽熊嬤「噹」完,晚上就吃到薑母鴨,人生變化真是大~(笑)
原本目標是傳說中的排隊名店”霸味薑母鴨忠孝店”,沒想到人龍竟快排到路中央了!
放棄後還是來到我們最熟悉的「帝王食補薑母鴨」新竹經國店。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

新竹有三大薑母鴨連鎖集團「漢王」、「霸味」,以及我們最常吃的「帝王食補」。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

經國店因為位置方便跟環境乾淨,從我們住老家就經常光顧。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

這兒用餐還有個很大的好處就是停車方便!對面有HomeBox免費停車!
對常出外覓食又找不到停車位的人,應該是一大福音~ 進店依然是高朋滿座。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

吃過不少鍋底,常令我們最想念的還是傳統的薑母鴨。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

半開放的廚房看得出空間寬敞、衛生維持的很好,是少數熊嬤認可的合格用餐環境喔!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

入冬後就是薑母鴨的旺季,今年已經是第二次被安排到二樓吃了。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

停好車熊媽跟熊嬤都已經點完菜,今天人多上菜速度稍慢些,也讓熊爸有慢慢拍照的時間。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

價格平實,以前孩子吃不多,我們三個大人只吃600元出頭就很飽了。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

但~有了小孩以後,玉米、A菜、帝王筒都是為我們家雙寶點的啦!
今天爸比忍住飲料癮,沒想到主動要求要喝飲料的竟是啾寶貝~
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

等待上菜的同時,來拍拍我們家可愛的母女檔~
妞妞現在出門吃的也不少了,桌上少不了他愛的菜。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

啾比還是改不了愛跟我作對的個性,不是眼神飄走就是整個臉轉走 XD 呵呵...
可愛的不只這樣,她也很愛吃小朋友最討厭的青菜,很特別吧!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

菜慢慢上桌囉,我們家最喜歡吃青菜,尤其薑母鴨煮起來整個就是大入味~
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

熊爸對於A菜微苦的味道,沒特別喜歡,熊嬤倒是很愛。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

熊爸最愛的是花菜,花跟莖的部份有兩種口感!只是聽說普林值很高(我的痛風~)
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

絕不能錯過的高麗菜,沒有高麗菜就不叫薑母鴨啦!我們家的堅持~
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

滿桌的菜卻沒鍋真叫人心癢難熬,終於盼到這滿滿薑母香的鍋底啦!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

熊嬤跟熊爸是香料控,搶吃薑、蒜、蔥是不講母子情份的!哈哈
所以兩個人都超愛薑母鴨啦~
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

算一算,鴨肉有將近15塊這麼多喔~ 350元也算划算呀!
不過這兒的鴨肉剛上桌還比較硬,熊家是習慣煮到最後再吃會最入味軟嫩~
鍋底內還有凍豆腐、鴨血糕、下水等預煮好的材料。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

終於放滿了,我們家人都有強迫症..... 看到鍋底沒舖滿菜,手就是停不下來!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

小朋友的主食麵線,黃澄澄的麵線雙寶很捧場喔!單純油蔥跟蔥花的調味。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

濃濃的薑跟麻油把高麗菜煮到這樣半透明,是最美味的狀態啦!
金針菇軟了就可以吃,下水煮久會硬,都是要趁煮滾就搶快先吃的食材。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

A菜燙熟立刻吃,最脆綠美味~ 花椰菜熊爸則愛多煮一下,多吸點薑的味道,
凍豆腐跟鴨血糕則是煮久愈入味軟爛就愈好吃。
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

最最最後~就是熊家公認最好吃最推薦的「帝王筒」!不習慣在薑母鴨放海鮮,
某次妞妞意外點了以後就變成熊家每來必點的美味,原以為湯裡薑味這麼重,放了海鮮也吃不出味道?
沒想到除了魚漿美味以外,連花枝也海味十足,還有QQ的口感,完全征服了我們的感官啦!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

妞妞:「超級好吃!我們家每次來都直接點兩筒喔!」
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

酒足飯飽大家在啃鴨肉時,小公主忍不住拿著我的相機把玩~
拍呀拍的竟也有很多可用的照片,以後熊爸熊媽就會有愈來愈多的合照啦!(感動貌)
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

不給把鼻拍的啾比,竟意外的配合姊姊呢!以後拍二小姐的責任就交給你了妞妞!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)

最後由妞妞小公主為大家獻上本日熊家精選菜色:帝王筒!
20131026 FOOD 帝王食補薑母鴨(新竹經國店)


今年冬天應該是第三次光顧了(一次樓下,兩次樓上)
吃來吃去總是最習慣這裡的味道,跟乾淨明亮的環境
青菜跟肉類都衛生,切的整齊漂亮上桌,數年如一日的用心可以感受到
薑的味道跟其它材料也滿平衡,不會覺得過辣或不足,
即使外面有炭燒或不同的鍋底,經國店傳統的美味還會是我們的選擇啦!



《跟著熊爸熊媽吃補一下吧》
嚐鮮吃吃看.漢王薑母鴨新竹旗艦店

帝王食補 | 新竹經國店
地址:新竹市經國路二段448號 
電話:03-5221739
營業時間:16:00 - 02:00
官網:Facebook
 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態